Twitter Facebook You Tube
 
 
 
Turgay Başyayla, Çubuk’un lezzetlerini ekrana taşıyor
 
 
Show TV’de yayınlanan program için, homaça, sıkma tarhana, kabak tatlısı, çekme pişmaniye, tenekede tavuk, kuzu çevirme, Çubuk balı, köy yoğurdu, lahana sarması, gözleme, tandır böreği, yazma çöreği, bulgur pilavı, yaprak sarması, sütlaç ve diğer yöresel yemeklerin hazırlanışı görüntülendi.

Her hafta Show TV ekranlarına gelen ve ilgiyle izlenen “Lezzet Yolculuğu” programı için Çubuk’un tarihi kadar doğal güzellikleriyle de ilgi çeken Kışlacık Mahallesi’nde çekimler yapıldı.

Mahalle Konağı’na gelişinde davul-zurna ve arkasından Ankara Kulübü Çubuk Şubesi Seymenlerinin oyunları ile karşılanan Başyayla’ya ilgi yoğun oldu. Kadınlarla birlikte tarhana ve homaça yapan Başyayla, esprileriyle de ortamı renklendirdi.

Çekimleri izleyen Çubuk Belediye Başkanı Tuncay Acehan, Turgay Başyayla ve ekibiyle bir süre sohbet etti.  

Programı hazırlayan ve sunan Turgay Başyayla, Çubuk’un ünlü homaça yemeği ve kuzu çevirmesini tanıtırken, kadınlarla birlikte tarhana yapımına da katıldı.
Kışlacık Mahallesi Konağında yapılan çekimlerde, mahalle muhtarı Remzi Ünal, dernek başkanı Mustafa Oruç ve mahalle sakinleri homaça, sıkma tarhana, kabak tatlısı, çekme pişmaniye, tenekede tavuk, kuzu çevirme, lahana sarması, gözleme, tandır böreği, yazma çöreği, bulgur pilavı, yaprak sarması ve sütlaçın yapılışını uygulamalı olarak anlattı.

Nevzat Kuzu, sırık kebabını hazırladı, ocağa taktı ve çıkarıp servise hazır hale getirdi. Aynı şekilde kirli sacda kullanılan malzemeleri de tek tek göstererek, o lezzeti yakalayabilmek için nasıl bir et kullanılması gerektiğine dikkat çekti.

Çubuk’un yöresel lezzetlerini tadan Başyayla; “Çubuk’un meşhur homaça, kuzu çevirme ve sıkma tarhanasını tatmayan kalmasın. Çubuk’ta mükemmelden öte tatları var.” dedi.
Yaklaşık 7 saat süren çekimlerin sonunda Turgay Başyayla, Çubuk Belediye Başkanı Dr. Tuncay Acehan’a, Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü’nden sorumlu Belediye Başkan Yardımcısı Zeki Metin’e, Çubuk Belediyesi Basın Merkezi Sorumlusu Hüseyin Yiğiner’e, dernek başkanı Mustafa Oruç ve mahalle sakinlerine teşekkür etti. Kışlacık Mahallesi sakinleri de Turgay Başyayla ve ekibine teşekkür ettiler.


 
Tarih: 3.2.2016   |   Bu haber 8902 kez okundu.  |   HABERİ YAZDIR
 
DİĞER HABERLER
 
 
Çubuk Lisesi Mezunları Pilav Gününde Buluştu
13. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali'ne ziyaretçilerden yoğun ilgi
Minik Sporculardan Başkan Acehan'a Sürpriz Kutlama
13. Uluslararası Çubuk Turşu Ve Kültür Festivali'ne Doğru
ÇUBUK, GUİNNESS’E KOŞUYOR
30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI KUTLANDI
'Dünyanın En Büyük Turşusu'nu Kuracaklar
13. Uluslararası Çubuk Turşu Ve Kültür Festivali
 
Önceki | 1 | 2 | 3 | 4 |  ... | Sonraki
 
ETKİNLİK TAKVİMİ
 
TAZİYE
 
NÖBETÇİ ECZANE
 
TELEFONLAR
SAĞLIK İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
  (Cenaze Hizmetleri)  
İlçemizde Cenazesi olanra,
Personel olarak Cenaze iş ve işlemleri Programlayan iki personelle çalışmaktadır.
İrtibat:(0312) 837 30 75 Çalışma Saatleri:08:17:00'Mesai Saatleri  Dışında İrtibat: Çubuk Belediye Alo  Zabıta
TEL:(0312)838  25 52 Çubuk  Devlet  Hastanesi TEL:(312)8378110'Adli Tıp Doktorları Yönlerdirilmesi Sağlanır.
 | 28.3.2018
 
 
ANA HİZMET BİNASI SANTRAL
837 10 73
 
ASKİ SU İŞLERİ ŞEFLİĞİ
838 61 88
 
BAŞKANLIK BİNASI ÖZEL KALEM
837 17 50
 
Cenaze Hizmetleri Şefliği
837 30 75/5
 
DESTEK HİZMETLERİ MÜD. ELEKTRİK İŞLERİ ŞEFLİĞİ
837 78 78
 
DESTEK HİZMETLERİ MÜDÜRÜ
837 25 54
 
DESTEK HİZMETLERİ STADYUM SPOR SALONU
837 85 55
 
EMLAK İSTİMLAK MÜDÜRÜ
837 56 76
 
ESENBOĞA HİZMET BİNASI
827 13 14 - 827 13 13
 
FEN İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
837 37 67
 
İMAR VE ŞEHİRCİLİK MÜDÜRÜ
838 25 51
 
KÜLTÜR VE SOSYAL İŞLER MÜDÜRÜ
837 17 59
 
MALİ HİZMETLER MÜDÜRÜ
837 10 74
 
PARK VE BAHÇELER MÜDÜRÜ
838 49 48
 
PLAN PROJE MÜDÜRLÜĞÜ
837 27 55
 
SAĞLIK İŞLERİ MÜDÜRÜ
837 30 75
 
TEMİZLİK İŞLERİ MÜDÜRÜ
837 76 06
 
YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ
838 25 50
 
YUKARI ÇAVINDIR HİZMET BİNASI
832 15 21
 
ZABITA MÜDÜRLÜĞÜ
837 08 21
 
ZABITA MÜDÜRLÜĞÜ - PERSONEL
838 25 52
 
ŞEHİTLERİMİZ
ŞEHİR İÇİ ULAŞIM
ÇUBUK - ANKARA SEFERLERİ
ŞEHİR HARİTASI
BASINDA ÇUBUK
ESKİ BELEDİYE BAŞKANLARIMIZ
FAALİYET VE PERFORMANS RAPORLARI
KAMU HİZMET STANDARTLARI
STRATEJİK PLAN
AFET YÖNETİMİ
ÇUBUK BELEDİYESİ KATALOĞU
  BİRİM
ETKİNLİKLERİ
    AK MASA
837 1 444
    BELEDİYE
YAYINLARI
    BILLBOARD
AFİŞ
PROJE ÖNER   ANKET   E-BÜLTEN ABONELİK
Ad Soyad
E-Mail
Fotoğraf Ekle
Öneriniz
 
Web Sitemizin Yeni Tasarımını Nasıl Buldunuz?
Mükemmel
Çok Güzel
Güzel
Fena Değil
Kötü
Ad Soyad
E-Mail
Cep Telefonunuz