İlçemizde özellikle yüksek rakımlı bölgelerde yetiştirilen vişne; iri yapısı, parlak görünümü ve kendine özgü lezzetiyle dikkat çekiyor.

Üreticilerimiz, Çubuk vişnesini diğer bölgelerde yetiştirilen vişnelerden ayıran en önemli özelliklerin başında meyvenin büyüklüğü, parlaklığı ve dengeli tadının geldiğini belirtiyor. Ekşiliği daha düşük, aroması ve tatlılığı daha belirgin olan vişnemiz; reçel, komposto ve çeşitli yöresel ürünlerin yapımında da tercih ediliyor.

İlçemizde üretime devam eden çiftçilerimiz, tarımla olan bağlarını nesilden nesile sürdürüyor. Emekli olduktan sonra dahi ailesinden kalan topraklarda üretime devam eden vatandaşlarımız, çiftçiliğin kendileri için yalnızca bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda geçmişten geleceğe taşınan önemli bir miras olduğunu ifade ediyor.

İlçemizin yüksek rakımı, temiz havası ve doğal üretim şartlarının vişnenin kalitesine önemli katkı sağladığını belirten üreticilerimiz, bu özelliklerin meyvenin aromasına ve lezzetine doğrudan yansıdığını dile getiriyor.

Doğal ortamında yetişen, rengi ve aromasıyla öne çıkan Çubuk vişnemiz; üreticilerimizin emeğiyle dalından sofralara ulaşıyor.

Çubuk Belediyesi olarak toprağına sahip çıkan, üretmeye devam eden ve ilçemizin tarımsal değerlerini geleceğe taşıyan tüm çiftçilerimizin yanında olmaya devam ediyoruz.